Ингредиенты
-
СОУС
-
30 мл Куриный бульон
-
30 мл Соус хойсин
-
3 ст.л. Коричневый сахар
-
2 ст.л. Соевый соус
-
2 зуб. ЧеснокРаздавить
-
1 ст.л. Кукурузный крахмал
-
1 ст.л. Имбирь тертый
-
1 ч.л. ШрирачаПо желанию
-
1 ч.л. Кунжутное масло
-
ЖАРИТЬ В РАСКАЛЕННОМ МАСЛЕ
-
450 г Куриное филе
-
30 г Кукурузный крахмал
-
30 мл Масло растительное
-
150 г Брокколи
-
1 шт Перец болгарский красный
-
1 пуч Зеленый лукНарезанный
-
Для украшения Кунжутные семечки
-
Для подачи Рис готовый
Инструкция
Курица и овощи обжариваются в сладко-пряном имбирном соусе, чтобы приготовить блюдо, которое намного лучше, чем еда на вынос.
Шаги приготовления
|
1
Готово
|
ПРИГОТОВЬТЕ СОУС:В средней миске смешайте все ингредиенты для соуса и отложите в сторону. |
|
2
Готово
|
ПРИГОТОВЬТЕ ОБЖАРКУ:Поместите курицу в миску и перемешайте с кукурузным крахмалом, пока все не будет покрыто. Дайте постоять несколько минут. |
|
3
Готово
|
Нагрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте курицу в панировке и готовьте 2–3 минуты, пока она не подрумянится. Переверните и готовьте еще 2-3 минуты, пока не подрумянятся. Снимите курицу на тарелку. |
|
4
Готово
|
Добавьте в сковороду брокколи и болгарский перец и обжаривайте, помешивая, 2 минуты. Добавьте курицу обратно в сковороду и полейте соусом. Перемешайте и готовьте 1–2 минуты, пока соус не загустеет. Снимите с огня, посыпьте зеленым луком и семенами кунжута и подавайте с рисом. |
