Ингредиенты
-
120 г Масло сливочное
-
3 ст.л. Мука пшеничная
-
200 г Бульон куриный
-
1 ч.л. Порошок чесночный
-
1.ч.л. Луковый порошок
-
по вкусу Соль
-
100 мл Сметана 15 %
-
70 г Сыр Чедер
Инструкция
Этот сметанный соус — один из моих любимых рецептов для гостей, потому что я знаю, что он им понравится. Фактически, каждый, кто его употребляет, спрашивает, что это за соус и может ли он получить рецепт.
Он сливочный и имеет такой восхитительный вкус, что вам захочется полить им все. Вы даже будете составлять рецепты, чтобы испытать их заново с каждым рецептом.
Шаги приготовления
|
1
Готово
|
Нагрейте тяжелую кастрюлю на среднем огне. Добавить масло, растопить, но не подрумянивать |
|
2
Готово
|
Добавьте муку и взбивайте 1 минуту до загустения. Добавьте куриный бульон, чесночный порошок, луковый порошок и соль и взбивайте до однородной массы. |
|
3
Готово
|
Дайте ему закипеть и взбивайте, пока он загустеет. (Около 5 минут) Снимите огонь и дайте остыть в течение 5 минут. |
|
4
Готово
|
Добавьте сметану и перемешайте |
|
5
Готово
|
Снова поставить сковороду на слабый огонь, добавить сыр и перемешать, пока он не растает. |
|
6
Готово
|
Добавьте ½ стакана или меньше куриного бульона, чтобы разбавить сметанный соус по своему вкусу. |
