ПАСТА С ГОРОШКОМ И БЕКОНОМ
ПАСТА С ГОРОШКОМ И БЕКОНОМ. Это простое, но вкусное блюдо из макарон, состоящее всего из нескольких простых ингредиентов, всегда пользуется успехом даже у привередливых едоков. Он обязательно станет семейным фаворитом!
Домашний соус энчилада
Домашний соус энчилада. Сделайте партию домашнего соуса энчилада или двойную партию этого восхитительного соуса и храните ее в холодильнике, пока в течение недели вам не захочется энчилада!
Рис по-испански
Сеньорита, не приготовить ли нам сегодня рис по-испански? Я думаю, время настало! Необычные нотки с обычной крупой! Ммм
Чуррос
Чуррос — это замечательные испанские (и португальские) жареные пончики из заварного теста, которые популярны сейчас во всем мире. Можно назвать их и не пончиками, а просто десертом, но суть не...
Писто
Писто — испанская версия рататуя и шакшуки одновременно: сначала тушат овощи, а потом в них разбивают яйца так, чтобы желток остался целым.
Поррусальда кон бакалао
Поррусальда кон бакалао, суп из лука-порея с треской. Интересный суп, с своеобразными нотками. То, что нужно попробовать каждому!
Пан кон томате
Пан кон томате, а по-русски — хлеб с помидорами. Идеально подойдет под закуску, или для первого приема пищи!
Крема-каталана
В Испании молочный десерт с обожженной сахарной корочкой впервые упоминается в Каталанских рецептурных листах уже в XIV веке. Главное его отличие от французского и английского вариантов — вместо жирных сливок...
Тортилья с кинзой
Классический испанский омлет, секрет которого в том, что картошку для него надо нарезать действительно очень тонко.
Хек в зеленом чесночном соусе
Зеленый соус — смесь оливкового масла, чеснока и петрушки — главная основа для блюд из морепродуктов в испанской кухне. Особенно часто его используют с кальмарами и креветками. Дополнительные ингредиенты —...