СОУС СМЕТАННЫЙ
Этот сметанный соус — один из моих любимых рецептов для гостей, потому что я знаю, что он им понравится. Фактически, каждый, кто его употребляет, спрашивает, что это за соус и может...
Грушевый тарт с безе
Груша очень нежный, ароматный фрукт, при запекании она раскрывается совершенно по-другому, аромат фрукта усиливается, а сочная начинка в сочетании с хрустящим тестом никого не оставит равнодушным.
Штрейзель с крыжовником и миндалем
Вкусная австрийская выпечка, которая идеально подойдет для семейного чаепития. Удивительный вкус и легкое приготовление!
Гермкнедель
Гермкнедель — это нежная паровая булочка с повидлом внутри. В Вене гермкнедели поливают растопленным сливочным маслом, а вот во всей Австрии их подают с ванильным соусом (как его готовить —...
Кайзершмаррн
Кайзершмаррн — тот случай, когда блинчик не только не должен быть тонким, но и непременно должен выйти со сковородки если не комом, то кусочками. Для него используется сладкое блинное тесто,...
Леберкнедельзуппе
Леберкнёдельзуппе — австрийский вкусный суп! Чтобы понимать его вкус, нужно вспомнить наш русский суп с печеночной клецкой!
Курица по‑венски
Поверьте, это блюдо делается легко и просто! Очень вкусно и нежно, вот что нужно каждому!
Печенье «Линцские глаза»
Адвент в Германии – время печенья. Его пекут за неделю до Сочельника, чтобы успело отлежаться, а после наполняют им мешки ряженных, которых ходят по домам, исполняя рождественские гимны. Вариантов печенья...
Венский шницель на растительном масле
Вкусное и интересное блюдо из мяса! Невероятная корочка, нежнейшее мясо — все это можно сделать дома!